PRODUÇÃO 2019
Este ano esta sendo produzido Vinhos com a Emblemática Italiana Uva Nebbiolo e a Rainha das uvas tintas, Cabernet Sauvignon.
Safra: 2019
Colheita Realizada Março 2019
Cabernet Sauvignon
Procedente de Caxias do Sul-RS, região montanhosa da Serra Gaúcha famosa por apresentar invernos rigorosos, a região produz uvas de qualidade.
Altitude: Aproximadamente 800 metros.
Desengace: manual, com seleção visual das uvas
Feito a mão a quebra das bagas
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol.
Maturação: Em andamento...
Visual: Coloração Vermelho Rubi Intenso
CONHEÇA UM POUCO MAIS SOBRE A PRODUÇÃO DESTE ANO
Nebbiolo
Variedade procedente do Vale Trentino em Farroupilha-RS, região montanhosa proprícia para o cultivo de videiras. Por apresentar invernos rigorosos, verões quentes com noites amenas, a região produz uvas de qualidade superior.
Altitude: de 700 a 800 metros.
Desengace: manual, com seleção visual das uvas
Feito a mão a quebra das bagas
Sem Chaptalização
Teor Alcoólico: 13 % Vol.
Maturação: Em andamento...
Visual: Coloração Granada